Lasagnes de pommes de terre

Aujourd'hui, pas de broderie mais une recette très simple et qui a été appréciée : les lasagnes de pommes de terre !

Pour 6 personnes : 1kg300 de pommes de terre, 300g de jambon fumé rapé, 400ml de crème liquide légère, 100 ml de lait, 100g de gruyère rapé, sel et poivre

- épluchez les pommes de terre et les trancher en rondelles fines
- faire tiédir le lait la crème liquide avec sel et poivre
- mettre dans le plat à gratin 1/3 des pommes de terre rapées, la moité du jambon rapé, ensuite remettre une couche de pommes de terre, le reste du jambon et à nouveau les pommes de terre !
- Versez le mélange crème et lait sur le dessus
- Parsemez de gruyère rapé
- Mettre au four recouvert d'un aluminium pendant 1h30 à 200°
- Ensuite enlevez l'aluminium pour faire gratiner (vérifier avec la pointe d'un couteau que vos pommes de terre soient tendres)  une petite demie-heure !

Bon appétit !