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NATH1306

Lasagnes de pommes de terre

30 Avril 2008 , Rédigé par nath1306 Publié dans #cuisine

Aujourd'hui, pas de broderie mais une recette très simple et qui a été appréciée : les lasagnes de pommes de terre !

Pour 6 personnes : 1kg300 de pommes de terre, 300g de jambon fumé rapé, 400ml de crème liquide légère, 100 ml de lait, 100g de gruyère rapé, sel et poivre

- épluchez les pommes de terre et les trancher en rondelles fines
- faire tiédir le lait la crème liquide avec sel et poivre
- mettre dans le plat à gratin 1/3 des pommes de terre rapées, la moité du jambon rapé, ensuite remettre une couche de pommes de terre, le reste du jambon et à nouveau les pommes de terre !
- Versez le mélange crème et lait sur le dessus
- Parsemez de gruyère rapé
- Mettre au four recouvert d'un aluminium pendant 1h30 à 200°
- Ensuite enlevez l'aluminium pour faire gratiner (vérifier avec la pointe d'un couteau que vos pommes de terre soient tendres)  une petite demie-heure !

Bon appétit !


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Stéphanie ( steph-bg ) 22/05/2008 22:17

Merci pour cette super recette que j'avais repérée sur ton blog il y a quelques temps... je viens de l'essayer ce soir et j'ai trouvé cela délicieux ( mon mari a apprécié aussi d'ailleurs ! ).A faire... pas compliqué du tout, et tellement bon !Stéphanie

brodeuse92 03/05/2008 07:55

Miam, miam et merci!!C'est toujours bon à prendre une recette!

Clairefontaine 01/05/2008 09:37

Hummm!!!! Ca a l'air drôlement bon, c'est un peu sur le mode gratin dauphinois...merci pour cette variante alléchante!! Bonne journée 

catichou 30/04/2008 23:35

ça a l'air bien bon  ... et parfait pour cette fin d'avril quasi-hivernale !Sur les blogs, on peut mettre des photos, de la musique, à quand les (bonnes) odeurs ?

nanou 30/04/2008 21:32

bonsoirmerci - ca donne faimje l'essaieraisbonne soiréeamitiés champenoisesnanou